Low Fat Milk: Bahan Terbaik Pengganti Santan Kelapa

Low Fat Milk: Bahan Terbaik Pengganti Santan Kelapa

Hi Friends of SlimGourmet! Sebagian besar kuliner Indonesia yang sudah terkenal memang sering mengandung santan kelapa, seperti rendang, opor ayam, dan gulai. Tidak bisa dipungkiri
bahwa fungsi dari santan kelapa adalah untuk menambah cita rasa masakan, yakni menambah rasa gurih dan tekstur yang creamy.

Namun, dibalik rasa gurih dan nikmatnya, santan kelapa memiliki nilai kalori dan lemak yang cukup tinggi, sehingga tidak baik bagi kesehatan apabila dikonsumsi secara berlebihan dalam jangka waktu yang panjang. Dalam 100 gram santan, mengandung 230 kkal energi, 23,84 g lemak (21,14 gram lemak jenuh). Lemak jenuh inilah yang tidak baik bagi kesehatan
apabila dikonsumsi berlebihan karena dapat meningkatkan kadar kolesterol, trigliserida, maupun LDL darah.

Untuk Anda yang ingin memasak makanan bersantan namun khawatir dengan kandungan lemak jenuhnya yang tinggi, Anda dapat mengganti santan kelapa dengan bahan alternatif lain, salah satunya dengan low fat milk (susu rendah lemak). Low fat milk adalah bahan pengganti santan terbaik dengan rasa yang hampir mirip dengan santan dengan kandungan lemak jenuh yang lebih rendah. Rasa yang dihasilkan pun hampir seenak resep asli yang menggunakan santan kelapa. Low fat milk inilah yang digunakan oleh Tim Kitchen SlimGourmet Premium Healthy Catering sebagai bahan pengganti santan pada beberapa menu masakan sehingga masakan lebih sehat dan cita rasanya tetap terjaga. Cobalah menu masakan sehat SlimGourmet sekarang juga!

Mari hidup sehat, bahagia, dan sejahtera bersama SlimGourmet!

0 0
Feed