Manfaat Kesehatan Buah Mangga

Manfaat Kesehatan Buah Mangga

Hi Friends of SlimGourmet! Pasti sudah tidak asing lagi dengan buah yang banyak ditemui di supermarket maupun pasar tradisional, yaitu mangga. Oleh karena kepopulerannya, tidak heran kalau sebagian besar masyarakat dunia menjulukinya sebagai king of fruits. Namun, apakah Anda sudah tahu zat gizi dan manfaat yang terkandung dalam buah mangga?

Buah yang memiliki nama latin Mangifera indica L. ini ternyata memiliki banyak manfaat bagi kesehatan karena beberapa kandungan di dalamnya seperti gula, serat alami, karbohidrat,
vitamin A dan C yang sangat dibutuhkan manusia. Meski memiliki kandungan gula, mangga memiliki indeks glikemik yang tergolong sedang sehingga kemampuannya
untuk meningkatkan kadar gula darah tidak terlalu signifikan. Senyawa antioksidan dalam mangga cukup efektif dalam mencegah serangan kanker. Adapun
antioksidan yang berperan dalam pencegahan kanker diantaranya quercetin, isoquercitrin, astragalin, fisetin, asam galat dan methylgallat. Selain itu, vitamin A beserta zat
antioksidan zeaxanthin dan beta karoten dalam mangga dapat berperan dalam menjaga kesehatan mata, mencegah rabun senja, dan mencegah mata kering. Kandungan serat, pektin, dan vitamin C dalam mangga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol, khususnya LDL (Low Density Lipoprotein).

Buah mangga memiliki kandungan zat gizi yang optimal apabila dikonsumsi dalam keadaan matang dan fresh karena kandungan serat, vitamin A, dan vitamin C yang lebih besar. SlimGourmet memberikan buah mangga yang matang dan fresh sebagai menu dessert agar client mendapatkan zat gizi yang optimal dari buah mangga tersebut. Selain sebagai menu dessert, buah mangga juga dapat diolah sebagai appetizer seperti yang dijumpai pada menu minggu ini, Thai Mango Salad.

Mari hidup sehat, bahagia, dan sejahtera bersama SlimGourmet!

0 0
Feed