Manfaat Daun Kucai

Manfaat Daun Kucai

Happy Monday, friends of SlimGourmet! Mengonsumsi makanan sehat merupakan pilihan tepat untuk menjaga kesehatan dan investasi kesehatan kita di masa yang akan datang. Berbagai cara dapat dilakukan seperti memilih jenis makanan yang sehat, pengolahan makanan yang benar, dan pemilihan bahan dasar yang baik. Salah satu cara memilih bahan dasar yang baik yaitu dengan memilih bahan dasar yang masih segar tidak cacat fisik dan tidak mengandung bahan kimiawi serta mengandung zat atau senyawa aktif yang dapat menambah manfaat bagi kesehatan jika kita mengonsumsinya.

Salah satu jenis sayuran yang mengandung zat gizi dan senyawa aktif bagi kesehatan tubuh yaitu daun kucai. Daun kucai merupakan bahan makanan yang dapat digunakan sebagai penurun dan penstabil tekanan darah, penurun kolesterol, bahkan dapat dijadikan sebagi obat anti kanker. Hal ini dikarenakan daun kucai memiliki senyawa aktif berkhasiat obat seperti alkaloid, flavonoid, saponin, dan steroid/triterpenoid, dan vitamin C.

Daun kucai merupakan bahan masakan yang mudah diperoleh dimana saja, murah, dan dapat diolah dengan berbagai menu baik sebagai menu sayuran bahkan menu campuran untuk maincourse. Terkait dengan banyaknya manfaat yang terkandung pada daun kucai, maka Slimgourmet Premium Catering memilih dan menggunakan bahan makanan ini sebagai salah satu bahan dasar masakan dalam menunya seperti Pollo Ala Brasa dan Yasai Itame di minggu ini.

Mari hidup sehat, bahagia, dan sejahtera bersama SlimGourmet!

0 0
Feed