Madu dan Kesehatan

Madu dan Kesehatan

Hi Friends of SlimGourmet! Madu merupakan bahan makanan yang sudah tidak diragukan lagi manfaatnya. Berbagai manfaat madu seperti sebagai obat tradisional hingga sebagai kecantikan sudah banyak diteliti. Madu juga berperan besar dalam dunia kuliner yaitu dapat memberikan rasa yang khas jika ditambahkan dalam suatu masakan. Madu mengandung karbohidrat, protein, asam amino, vitamin dan mineral yang baik bagi tubuh. madu terkenal dalam khasiatnya sebagai antibiotik yang aktif melawan serangan berbagai kuman pathogen penyebab penyakit.

Komponen fenolat dan asetilkolin yang terkandung dalam madu dapat membantu mengurangi stress dan melancarkan peredaran darah serta menurunkan tekanan darah. Kandungan vitamin B kompleks dalam madu dapat meningkatkan nafsu makan bagi anak-anak. Namun, bagi penderita diabetes mellitus sebaiknya tidak mengkonsumsi madu. Hal ini dikarenakan madu memiliki nilai indeks glikemik tinggi (IG>70). Bahan makanan yang mengandung nilai indeks glikemik tinggi tidak disarankan untuk dikonsumsi oleh penderita diabetes karena dapat meningkatkan gula darah dengan cepat.

Saat ini jenis madu beraneka ragam, namun pemilihan jenis madu yang baik yaitu madu memiliki warna yang jernih dan tidak beku dalam suhu dingin. Tim Slimgourmet berupaya mengkombinasi berbagai jenis bahan makanan termasuk madu sebagai pemberi rasa enak pada masakan. Madu dapat dicampurkan baik pada sayuran, lauk, maupun dessert. Namun penggunaan madu tentunya tetap disesuaikan dengan kondisi tubuh masing-masing klien.

Mari Hidup Sehat, Bahagia, Sejahtera Bersama SlimGourmet!

0 0
Feed